Krengsengan daging kambing

Name: Krengsengan daging kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging kambing campur; 3 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas laos; 1 batang kayu manis; 4 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 3 buah kemiri; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kemiri; 1 sdt pala bubuk; 1 ruas jahe; Garam; Gula merah; Kecap; Kaldu jamur; Minyak untuk menumis; 500 ml air

woro @cook_Woro04

Krengsengan daging kambing

woro @cook_Woro04

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging kambing campur
3 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslaos
1 batangkayu manis
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 buahbawang merah
3 buahkemiri
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkemiri
1 sdtpala bubuk
1 ruasjahe
Garam
Gula merah
Kecap
Kaldu jamur
Minyak untuk menumis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kambing lalu cuci bersih
2

Tumis daun salam, sereh, laos dan kayu manis setelah layu masukkan bumbu halus smp harum tambahkan daun jeruk
3

Setelah bumbu matang masukkan dagaing kambing smp berubah warna
4

Tambahkan air kemudian presto 20 menit
5

Buka tutup preeto tambahkan gula kaldu dan kecap tes rasa
6

Setelah air menyusut siap sajikan dalam piring taburi bawang goreng