Tarte à la rubarbe maison et pâte sablée maison
cotecuisinebydavid @cotecuisinebydavid
de @750grammes (pour la pâte sablée)
Tarte à la rubarbe maison et pâte sablée maison
de @750grammes (pour la pâte sablée)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dégorgez la rubarbe la veille, qui aura été découpée en tronçons au préalable dans une passoire qui sera dans un saladier (gardez le jus).
- 2
Préparez la pâte selon les indications du site.
J'ai précuit la pâte sablée environ 10 min à 180°c four chaud.
- 3
Mélangez la crème, les œufs, le sucre, mettez le jus de rubarbe dedans puis incorporez la farine lentement.
- 4
Le mélange fini, versez sur le fond de tarte.
Enfournez pendant 25 min, à 180°c 🌋 four chaud, vérifiez la cuisson si besoin.
A table 🍽🥄
- 5
PS : grâce à la précuisson de la pâte, le tarte n'a pas été détrempée.
Cooksnaps
Touche à tout, j'aime différentes saveurs, et tester de nouveaux produits, ou faire des expériences culinaires.instagram :@cotecuisinebydavid
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