Le brownie de Papy Brossard de mon enfance 🍫
Qui ne se souvient pas de ce délicieux brownie ?!? Une seule part ne suffit pas c’est une tuerie ! Et il est encore meilleur après 24 h et passer 15 secondes au micro ondes
Il est un peu sec, pas bien grand, mais on l’aime quand même. Il a les bords un peu fripés, le dessus tout craquelé, ça nous empêche pas de l’apprécier. C’est Papy Brossard® et son brownie aux pépites de chocolat.
#monlivredecuisine
Le brownie de Papy Brossard de mon enfance 🍫
Qui ne se souvient pas de ce délicieux brownie ?!? Une seule part ne suffit pas c’est une tuerie ! Et il est encore meilleur après 24 h et passer 15 secondes au micro ondes
Il est un peu sec, pas bien grand, mais on l’aime quand même. Il a les bords un peu fripés, le dessus tout craquelé, ça nous empêche pas de l’apprécier. C’est Papy Brossard® et son brownie aux pépites de chocolat.
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Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, l’huile, le cacao en poudre et le sel.
- 2
Faire fondre 120 g de chocolat coupé en morceaux tout doucement à la casserole, au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-le au mélange précédent et remuez-bien. Ajoutez la farine.
- 3
Découpez des pépites de chocolat avec les 80 g de chocolat restant. Mélangez-les à la pâte. Ou ajouter à la place des pépites de chocolat ( elles tiendront mieux à la cuisson
- 4
Versez le tout dans un moule carré 20 x 20 cm beurré et fariné ou recouvert de papier aluminium (pour faire comme le vrai ! Et ça change tout je vous assure)
- 5
Enfournez pour 15 minutes environ à 180°C, il ne faut pas qu’il soit trop sec. A la fin des 15 minutes il sera liquide et c’est normal. Il durcira en refroidissant 😃
- 6
Et régalez vous !!! A vos cuillères 🥄 😋
Cooksnaps
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