Soto daging santan

Name: Soto daging santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kepala sapi; Santan ½ kelapa + kara 65ml; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah(karna lada lagi kosong); 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 biji pala; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam, gula, Masako sapi

Dapurmimiy @dapurmimiy

Bogor

Biasanya kalo mau makan soto itu suka beli aja. Tapi kali ini karna bingung dirumah mulu masak begitu begitu aja. Nyoba bikin Alhamdulillah enak 👏🥺🥰 anak anak suka

Lebih banyak

Soto daging santan

Dapurmimiy @dapurmimiy

Bogor

Biasanya kalo mau makan soto itu suka beli aja. Tapi kali ini karna bingung dirumah mulu masak begitu begitu aja. Nyoba bikin Alhamdulillah enak 👏🥺🥰 anak anak suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kepala sapi
Santan ½ kelapa + kara 65ml
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah(karna lada lagi kosong)
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2 bijipala
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram, gula, Masako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging kepala selama ± 20menit. Setelah matang potong"
(Air kaldu nya jangan di buang)
2

Haluskan bawang merah putih, kunyit, cabe merah, pala
3

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum kemudian masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam
4

Masukan air kaldu beserta dagingnya lalu tambahkan santan beri garam, penyedap, dan gula secukupnya