Pindang

Name: Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan pindang; Kacang panjang 2k; secukupnya Tahu dan tempe; secukupnya Santan; Bumbu Iris :; 1/4 bawang bombay; 1 buah lombok merah dan hijau besar; 1 buah Tomat hijau dan orange; 1 lembar daun salam dan jeruk; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1 cm jahe,kencur,lengkuas; 1 biji kemiri; Ujung sendok ketumbar bubuk; Ujung sendok merica bubuk; secukupnya Reyko, garam dan gula putih

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Pindang

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan pindang
Kacang panjang 2k
secukupnyaTahu dan tempe
secukupnyaSantan
Bumbu Iris :
1/4bawang bombay
1 buahlombok merah dan hijau besar
1 buahTomat hijau dan orange
1 lembardaun salam dan jeruk
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 cmkunyit
1 cmjahe,kencur,lengkuas
1 bijikemiri
Ujung sendok ketumbar bubuk
Ujung sendok merica bubuk
secukupnyaReyko, garam dan gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin pindang dan goreng sampai agak menguning, siapkan tahu tempe dan kacang panjang potong sesuai selera
2

Siapkan air santan secukupnya. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
3

Setelah dihaluskan tumis menggunakan sedikit minyak, aroma wangi masukan tahu tempe dan kacang masak sampai menguning dan matang masukan bumbu iris
4

Setelah itu masukan santan, cek rasa tunggu sampai mendidih matang deh 🥰selamat mencoba