Ayam Goreng Sambal Embe
Sambel ini salahsatu favorit kami sekeluarga.. sederhana tapi bikin nagih.. lauknya mau diganti ayam goreng, ikan/udang goreng atau tahu tempe juga sdh enak banget…
Buatnya juga gak ribetlah.. emang sih apa saja kalau dah pake terasi pastiiii yummyyy😁
Untuk duo bawang+cabe bisa ditambah takarannya ya kalau kurang..
YouTube: Novi Manukallo
#SambelEmbe
#AyamGoreng
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker
Ayam Goreng Sambal Embe
Sambel ini salahsatu favorit kami sekeluarga.. sederhana tapi bikin nagih.. lauknya mau diganti ayam goreng, ikan/udang goreng atau tahu tempe juga sdh enak banget…
Buatnya juga gak ribetlah.. emang sih apa saja kalau dah pake terasi pastiiii yummyyy😁
Untuk duo bawang+cabe bisa ditambah takarannya ya kalau kurang..
YouTube: Novi Manukallo
#SambelEmbe
#AyamGoreng
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, campurkan garam+lada+penyedap+air asam Jawa+maizena (maizena gunanya untuk bantu bumbu meresap ke ayam jd hanya sedikit ya), sisihkan biarkan marinasi.
- 2
Potong2 tipis bawang merah+bawang putih+cabe (kalau kurang bisa ditambah ya krn stlh digoreng tdk akan sebanyak sblmnya)
- 3
Goreng bawang merah terlebih dahulu di api sedang, kemudian menyusul masukkan bawang putih, kemudian masukkan cabe, kecilkan api aduk2 tapi jangan di goreng sampai kering crispy ya biar rasa bawang2nya masih keluar nantinya. Angkat tiriskan duo bawang+cabe, kemudian goreng terasi instan sebentar bbrapa detik saja (kalau terasi sdh dibakar gak perlu)
- 4
Lanjut goreng ayam menggunakan minyak sebelumnya hingga kecoklatan. Sambil menunggu ayam matang, hancurkan terasi yg sdh digoreng ke dlm duo bawang+cabe, aduk2/remes2 hingga tercampur semua kemudian masukkan ayam yg sdh di goreng, aduk rata kembali dan berikan perasan jeruk limau, siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar