Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélangez les farines, les sucre, le bicarbonate et le sel.
Rajoutez le beurre pommade, malaxé pour obtenir un genre de sable, ajoutez l'oeuf.
Continuez de malaxer, jusqu'à former une boule
- 2
Filmez la et mettre au frais au moins 2 heures.
- 3
Au bout de ce temps, préchauffez votre four à 180°.
Sur un plan de travail sans farine.
Étalez votre pâte, sur une épaisseur de 0.5 cm, vos biscuits ne doivent pas être trop fin, ils seraient bcp moins bon😉
Utilisé un emporte-pièce rond.
Vous devez en faire une quinzaine. - 4
Les disposez sur une grille avec une feuille de papier cuisson ou silpat.
Vous pouvez les serrer car ils ne gonflent pas trop a la cuisson.
Enfournez pour 15 min
- 5
Pendant que les biscuits refroidisse.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec une noix de beurre
Étalez sur le biscuit côté posé sur la plaque du chocolat avec un couteau ou un pinceau.
Mettre au frais pour faire prendre le chocolat 🍫
- 6
Ensuite conserver dans une boîte hermétique a température ambiante.
Régalez vous 😋
Cooksnaps
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