Olos isi jamur
Seperti cilok cuman kalau olos digoreng, dan isinya bisa bervariasi identik pedas. kalau aku buatnya bahan isian tidak pedas tapi kalau mau pedas bisa ditambahkan irisan cabe atau bon cabe
Olos isi jamur
Seperti cilok cuman kalau olos digoreng, dan isinya bisa bervariasi identik pedas. kalau aku buatnya bahan isian tidak pedas tapi kalau mau pedas bisa ditambahkan irisan cabe atau bon cabe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong jamur kecil2/ suwir kecil, lalu cuci
- 2
Siapkan bumbu iris, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng, beri sedikit air lalu masukkan jamur, tambahkan garam, gula, kecap, dan saos tiram. jamur kelihatan layu matikan kompor
- 3
Panaskan air 300 ml
- 4
Haluskan bawang putih, merica dan garam
- 5
Buat adonan, masukkan 7 sdm tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan bumbu yang sudah halus dan air panas tadi sedikit demi sedikit, serta tambahkan kaldu jamur, minyak wijen dan kecap inggris
- 6
Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai 15 sdm. Dan air panas sampai 300 ml, hingga adonan merata dan terlihat kalis.
- 7
Setelah adonan kalis, tidak keras dan tidak lengket, kemudian dicetak olosnya
- 8
Untuk rasa yang tidak pedas dibentuk bulat, beri isian jamur
- 9
Jika ingin pedas tambahkan irisan cabe setan/rawit. yang pedas saya bentuk pipih seperti pastel
- 10
Setelah semua bentuk olos jadi, siap digoreng
- 11
Goreng dengan api kecil. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar