Usus Pedas Manis 🐥🌶🧅
Hari ini masak usus pedas manis ditemani sama sayur bening bayam. Subhanallah rasanya luar biasa nikmat. 😇🤤
Usus Pedas Manis 🐥🌶🧅
Hari ini masak usus pedas manis ditemani sama sayur bening bayam. Subhanallah rasanya luar biasa nikmat. 😇🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam, lalu rebus bersama rebusan bumbu untuk usus. Rebus usus kurang lebih 15-20 menit. Kemudian angkat dan bilas usus kembali sampai bersih, kemudian potong-potong usus dan sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah sampai agak sedikit layu. Kemudian masukkan bawang putih, tumis sebentar, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis sampai harum.
- 3
Lalu masukkan bawang bombay, tumis kembali sampai bawang bombay agak sedikit layu, lalu masukkan cabe hijau besar dan cabe rawit. Masak bumbu sampai matang.
- 4
Kemudian masukkan usus, aduk sampai rata. Lalu masukkan royco, gula pasir, garam dan kecap manis. Aduk rata kembali.
- 5
Lalu masukkan air, aduk dan cek rasa. Kemudian masak sampai air agak sedikit menyusut. Apabila sudah menyusut, angkat usus dan sajikan bersama nasi hangat. 🍚🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar