Ayam Panggang Madu

Name: Ayam Panggang Madu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 daging paha fillet cuci bersih tiriskan; Butter; Biji wijen; 1 sdm gula maltose; Bumbu marinate =; 2 sdm saos tiram; 4 sdm madu; 1 sdm kecap manis; 1/2 ngohiong; 1/2 angkak; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1.5 sdm saos tomat; 1/2 sdt penyedap; Merica

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Aku pake daging paha ya biar juicy kalo pake daging dada suka kasar gitu..

Lebih banyak

Ayam Panggang Madu

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Aku pake daging paha ya biar juicy kalo pake daging dada suka kasar gitu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500-600daging paha fillet cuci bersih tiriskan
Butter
Bijiwijen
1 sdmgula maltose
Bumbu marinate =
2 sdmsaos tiram
4 sdmmadu
1 sdmkecap manis
1/2ngohiong
1/2angkak
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
1.5 sdmsaos tomat
1/2 sdtpenyedap
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinate ayam dengan bumbu marinate selama 3-4 jam atau semalaman juga boleh..
2

Setelah marinate,tuang gula maltose aduk sampai rata.. panaskan butter dan Panggang di teflon anti lengket bolak balik oles dengan sisa bumbu marinate.
3

Sisa bumbu masak sampai agak bercaramel tuang ke ayam yg sudah dipanggang tadi dan jangan lupa di iris" dulu ayamnya.. taburi biji wijen..