Nugget Ayam simpel by dapur eNJi

Name: Nugget Ayam simpel by dapur eNJi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam bag. Dada. Di fillet; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 buah wortel kupas, parut; 1 ikat bawang daun; Air untuk mengukus; Secukupnya tepung panir (me : dibender halus lagi); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt gula pasir

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Dikasih ayam bagian dada sama mama mertua.
Auto eksekusi aja deh

Lebih banyak

Nugget Ayam simpel by dapur eNJi

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Dikasih ayam bagian dada sama mama mertua.
Auto eksekusi aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam bag. Dada. Di fillet
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 buahwortel kupas, parut
1 ikatbawang daun
Air untuk mengukus
Secukupnyatepung panir (me : dibender halus lagi)
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam fillet. Pindahkan ke wadah. Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, telur, wortel parut, daun bawang. Aduk merata
2

Panaskan panci kukusan. Kukus adonan ±30 menit. Angkat, tunggu dingin
3

Setelah dingin, potong2 adonan nuget. Gulingkan pada tepung yang diberi air.
Lalu gulingkan pada tepung panir.
4

Nuget sudah siap. Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas untuk stok lauk.