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Gratin de céréales aux champignons et emmental
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Une photo de Gratin de céréales aux champignons et emmental

Gratin de céréales aux champignons et emmental

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gratin de céréales aux champignons et emmental

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • 200 gcéréales mélangées (riz,blé et sarrasin)
  • 300 gchampignons de Paris
  • 1oignon
  • 1 cuillère à caféd épices marocaines
  • 1.2 litred eau
  • 30 clbouillon aux champignons (fait maison recette en lien)
    Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin
  • 100 gd emmental râpé
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à cafébombée de persil haché
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher l oignon l émincer

    Une image de l'étape 1 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 1 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  2. 2

    Faire chauffer l huile ajouter les oignons faire fondre

    Une image de l'étape 2 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 2 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  3. 3

    Ajouter les céréales bien mélanger faire légèrement blondir ajouter les épices marocaines

    Une image de l'étape 3 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 3 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  4. 4

    Bien enrober les céréales puis ajouter le bouillon bien mélanger porter à ébullition

    Une image de l'étape 4 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 4 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  5. 5

    Ajouter l eau cuire 10 minutes à petite ébullition couper les pieds de champignons en morceaux

    Une image de l'étape 5 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 5 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  6. 6

    Ajouter les pieds de champignons mélanger baisser à feu doux prolonger la cuisson 10 minutes saler légèrement poivrer

    Une image de l'étape 6 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  7. 7

    Ôter du feu ajouter les 3/4 de l emmental bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 7 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 7 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  8. 8

    Verser la préparation dans un plat à gratin ajouter le restant d emmental

    Une image de l'étape 8 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 8 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  9. 9

    Ajouter les chapeaux de champignons saupoudrer de persil haché

    Une image de l'étape 9 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 9 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  10. 10

    Enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 10 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
    Une image de l'étape 10 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.
  11. 11

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Gratin de céréales aux champignons et emmental.

Recettes liées

Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 26 août 2021 07h47
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
jeudi 26 août 2021 07h50
Je n'ai jamais fait de gratin avec un mélange de céréales, belle idée!
Invité
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Mots-clés

Gratin Céréale Champignons Gruyère

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