Gulai Kambing
Resep gulai kambing enakkk dari ci tintin rayner @cook_2668114 bumbu halusnya ga pake cabe tapi maknyuss 😋 mendekati opor sepertinya, tapi katanya kalau gulai kambing semarang memang tidak pakai cabai 🌶️
Gulai Kambing
Resep gulai kambing enakkk dari ci tintin rayner @cook_2668114 bumbu halusnya ga pake cabe tapi maknyuss 😋 mendekati opor sepertinya, tapi katanya kalau gulai kambing semarang memang tidak pakai cabai 🌶️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Supaya daging tidak bau, daging jangan dicuci, siapkan air, didihkan bersama daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan sereh, masukkan daging, masak hingga mendidih lagi dan buih putihnya keluar. Buang air rebusan pertama ini.
- 2
Masukkan kembali daging, bahan rebusan daging dan 1200 ml air. Presto selama 17 menit (dihitung sejak mulai berdesis hingga api dimatikan). Diamkan 15 menit, buka tutup presto
- 3
Ambil 550 ml air rebusan (sisanya dibuang, jika mau lebih berbau kambing pakai semua air rebusan, kurangi takaran air) tambahkan 600 ml air, dan 2 santan kara. Masukkan daging, didihkan
- 4
Tumis bumbu halus
- 5
Masukkan bumbu halus ke dalam panci daging, masak sebentar, jadi deh😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar