Pain de mie

Name: Pain de mie
Cuisine: France
Ingredients: 100 grs lait; 150 grs d'eau; 1 sachet de levure boulangère; 1 cuillère à soupe sucre; 1 cuillère à café sel; 400 grs farine; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Emilie Moisan @mazelili

Un délicieux pain de mie pour des toasts ou des tartines sucrées.
Il est possible de ne pas mettre d'eau et de mettre à la place 250 grs de lait.

Lire plus

Pain de mie

Emilie Moisan @mazelili

Un délicieux pain de mie pour des toasts ou des tartines sucrées.
Il est possible de ne pas mettre d'eau et de mettre à la place 250 grs de lait.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

25 min

100 grslait
150 grsd'eau
1sachet de levure boulangère
1 cuillère à soupesucre
1 cuillère à cafésel
400 grsfarine
1 cuillère à souped'huile d'olive

Enregistré

Instructions de cuisine

25 min

1

Bien mélanger la levure et le sucre dans du lait tiède.
2

Ajouter la farine, le sel, l'huile d'olives et pétrir la pâte à la main ou dans le robot.
3

Laisser reposer pendant 1 heure.
4

Dégazer la pâte et la mettre dans un moule à cake. Laisser pousser 30 min minimum puis mettre au four pour 25 min à 180°. (Four non préchauffé)