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Tarte à la carotte et au brie
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Tarte à la carotte et au brie

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
lyon

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Tarte à la carotte et au brie

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Ingrédients

25 min
Pour 4 personne
  1. 500 gcarottes
  2. 1 cuillère à souped'huile d'olives
  3. 30 gbeurre
  4. 2 cuillères à soupesucre en poudre
  5. 1pointe de brie
  6. 4oeufs
  7. 20 clcrème fraiche
  8. Pâte à tarte
  9. sel et poivre
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Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Couper les carottes en rondelles,.
    les faire bouillir 5 min.
    puis les faire revenir dans l'huile 5 min, à la poêle.
    Ajouter 30g de beurre et 2 càs de sucre. Faire caraméliser.

  2. 2

    Cuire la pâte à tarte à blanc.15 miutes à 180 degrés. En mettant un feuille de papier sulfurisé et des haricots secs sur le dessus. les retirer une fois cuit

  3. 3

    Un fois doré, dans le fond mettre le brie coupé en tranche, puis les carottes.
    Mélanger 4 œufs et 20cl de crème fraîche sel et poivre et verse sur la tarte.
    Au four pour 20/30 min.

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Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
le jeudi 16 septembre 2021 23h54
lyon
j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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Commentaires (2)

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
vendredi 17 septembre 2021 09h05
Oui cest très doux en goût
Invité
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