Tarte à la carotte et au brie
Instructions de cuisine
- 1
Couper les carottes en rondelles,.
les faire bouillir 5 min.
puis les faire revenir dans l'huile 5 min, à la poêle.
Ajouter 30g de beurre et 2 càs de sucre. Faire caraméliser. - 2
Cuire la pâte à tarte à blanc.15 miutes à 180 degrés. En mettant un feuille de papier sulfurisé et des haricots secs sur le dessus. les retirer une fois cuit
- 3
Un fois doré, dans le fond mettre le brie coupé en tranche, puis les carottes.
Mélanger 4 œufs et 20cl de crème fraîche sel et poivre et verse sur la tarte.
Au four pour 20/30 min.
Cooksnaps
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j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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