Mousse au chocolat au jus d’haricots rouges

Name: Mousse au chocolat au jus d’haricots rouges
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 grosse boîte d’haricots rouges; 160 g chocolat noir; 40 g chocolat praliné

sandyPatisse @sandypatisse

Une mousse au chocolat à la texture parfaite 👌 fondante, onctueuse et vegan .
#monlivredecuisine

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Mousse au chocolat au jus d’haricots rouges

sandyPatisse @sandypatisse

Une mousse au chocolat à la texture parfaite 👌 fondante, onctueuse et vegan .
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Ingrédients

Pour 4 personnes

1grosse boîte d’haricots rouges
160 gchocolat noir
40 gchocolat praliné

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Instructions de cuisine

1

Monter le jus des haricots rouges, pleine vitesse pendant au moins 5 minutes.
2

Faites fondre le chocolat au bain-marie
3

Mettre 1/3 du jus monté avec le chocolat et remuer vivement.
4

Ajouter encore 1/3 mais remuer doucement du fond vers le haut.
5

Renouveler encore l’opération avec le dernier tiers . Mettre au frais quelques heures avant dégustation.