Galettes de thon à la courgette

Name: Galettes de thon à la courgette
Yield: 1 dizaine
Cuisine: France
Ingredients: Environ 350g de courgettes; 1 boîte thon Connetable; 1 oeuf; 50 g farine semi complète; 50 g chapelure; De l'ail en poudre; 1 échalote ciselée; De l'huile d'olive bio; Sel et poivre

Chez bonne mine ! @cook_29773968

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Ingrédients

1 dizaine

Environ 350g de courgettes
1 boîtethon Connetable
1oeuf
50 gfarine semi complète
50 gchapelure
De l'ail en poudre
1échalote ciselée
De l'huile d'olive bio
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Eplucher la courgette et la passer dans un blender. Verser la courgette dans une passette au dessus d un saladier afin que la courgette s égoutte.
2

Dans un saladier, mettre l'ail, l'échalote, l'œuf, la farine et la chapelure. Mélanger à la fourchette.
3

Ajouter le thon émietté. Mélanger.
4

Ajouter la courgette égouttée et mélanger.
5

Ajuster la préparation en salant et poivrant selon vos goûts. Mélanger.
6

Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
7

Former des petites boulettes et les écraser légèrement pour former des galettes.
8

Saisir de chaque côté puis à feu doux 6 à 8 min en fonction de l'épaisseur de la galette.
9

Servir avec de bonnes pâtes 😋