Tomyam UHU (Udang Tahu) simple

Name: Tomyam UHU (Udang Tahu) simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ktng tahu putih; 1/4 udang ukuran sedang; Cabai merah secukup nya (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat (optional); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; Daun bawang (optional); 3 lbr Daun jeruk, 1 batang serai; 1 buah jeruk nipis (optional); Air mineral (secukup nya)

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

Tomyam UHU (Udang Tahu) simple

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ktng tahu putih
1/4udang ukuran sedang
Cabai merah secukup nya (sesuai selera)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat (optional)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslaos
Daun bawang (optional)
Bumbu halus : cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe
3 lbrDaun jeruk, 1 batang serai
1 buahjeruk nipis (optional)
Air mineral (secukup nya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang lalu goreng sbntar
2

Potong2 tahu lalu goreng stengah matang
3

Tuang minyak goreng secukupnya dlm wajan, tunggu hingga panas lalu tumis bumbu halus masukkan serai, laos, & daun jeruk, aduk2 hingga matang & wangi
4

Setelah bumbu halus matang, tambahkan air mineral secukup nya, tambahkan gula pasir, garam, & penyedap rasa, bs d tambah lada bubuk jika d rasa msih krng pedas, jngn lp beri perasan jeruk nipis agar terasa lbih segar
5

Lalu masukkan tahu yg sdh d goreng bersama udang, aduk terus hingga mendidih & matang, jika d rasa sdh cukup bs langsung d sajikan