Côté de veau à la dijonnaise
melodie Jelu @melodiejelu
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les cotes de veau dans du beurre, sur les deux faces.
Déposer les côtes de veau dans des assiettes en les recouvrant de papier d'aluminium pour les conserver chaudes
- 2
Verser la crème dans la poêle et laisser réduire de manière à obtenir une crème assez épaisse.
Hors du feu ajouter à moutarde et bien mélanger.Napper la viande avec la sauce
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