Kering Tempe Teri ala Bunda Almira-Arka

Name: Kering Tempe Teri ala Bunda Almira-Arka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong kotak kecil, goreng setengah matang; 100 gram kacang tanah, sangrai; 100 gram teri medan, goreng; Haluskan; 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; Bumbu tambahan; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk yg di hilangkan tulang daunnya; 3 cm lengkuas, geprek; air asam jawa; secukupnya garam; air; minyak goreng

astien nurdiantiwi @cook_4970572

Jogjaaa

Dibikin ketika tanggal tua.. enyaaaaak 😊

Lebih banyak

Kering Tempe Teri ala Bunda Almira-Arka

astien nurdiantiwi @cook_4970572

Jogjaaa

Dibikin ketika tanggal tua.. enyaaaaak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong kotak kecil, goreng setengah matang
100 gramkacang tanah, sangrai
100 gramteri medan, goreng
Haluskan
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
Bumbu tambahan
2 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk yg di hilangkan tulang daunnya
3 cmlengkuas, geprek
air asam jawa
secukupnyagaram
air
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah matang masukkan air asam jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan air. Masak hingga bumbu matang sambil koreksi rasa.
2

Masukkan tempe, kacang tanah, dan teri medan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Setelah matang, angkat dan sajikan 😊