Mie hoisin Marion's kitchen

Name: Mie hoisin Marion's kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging giling (saya 250gr babi kapsim); 1 bombay (sy ½bh) iris panjang; 1 cup sawi, potong2 (3-4lbr sawi); 1 cup wortel parut (¼ btg); 250 gr mie (sy 1bks mie kering menjangan); 1 btg daun bawang, potong serong2; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus hoisin; 1 sdt kecap manis (tambahin sj biar lbh coklat); 2 sdt white vinegar; Sdkt garam dan merica

Natalia Menuh Saputra @natmenuh

Denpasar

Cara yg digunakan adl dry cook dgn minyak sedikit, jd ada efek2 sdkt gosong gitu.

Lebih banyak

Mie hoisin Marion's kitchen

Natalia Menuh Saputra @natmenuh

Denpasar

Cara yg digunakan adl dry cook dgn minyak sedikit, jd ada efek2 sdkt gosong gitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging giling (saya 250gr babi kapsim)
1bombay (sy ½bh) iris panjang
1 cupsawi, potong2 (3-4lbr sawi)
1 cupwortel parut (¼ btg)
250 grmie (sy 1bks mie kering menjangan)
1 btgdaun bawang, potong serong2
Saus (dicampur)
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus hoisin
1 sdtkecap manis (tambahin sj biar lbh coklat)
2 sdtwhite vinegar
Sdkt garam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie dikembangkan dgn cara dimasukkan dlm air mendidih. Tiriskan.
2

Di pan, beri 1-2sdm minyak, masukkan daging, sebarkan rata memenuhi pan. Kmdn aduk2 smp ada yg berwarna kecoklatan gosong2 dikit.
3

Masukkan bombay dan bwg putih, aduk2 smp agak layu. Kmdn masukkan sawi dan wortel, smp agak layu, kmdn masukkan mie. Aduk rata terusmenerus.
4

Dgn api besar, masukkan bahan saus, aduk2 cepat spy ga gosong, sebentar. Sblm diangkat, masukkan daun bawang, aduk.
5

Pd saat disajikan, bisa taburkan sesame seed.