Salade brocoli/fruits secs
Je me suis inspirée du livre de recette "simplissime " mais je l ai un peu modifié
La voici:
-1 brocoli
- des abricots secs ( doser a votre convenance)
- des raisins secs ou des cranberries
-des graines de chia ( 2 cuillères à café)
- des noix concassées ( toujours à votre convenance)
- de l huile de noisette
- de l huile d olive
Et c est parti pour la dégustation !
Salade brocoli/fruits secs
Je me suis inspirée du livre de recette "simplissime " mais je l ai un peu modifié
La voici:
-1 brocoli
- des abricots secs ( doser a votre convenance)
- des raisins secs ou des cranberries
-des graines de chia ( 2 cuillères à café)
- des noix concassées ( toujours à votre convenance)
- de l huile de noisette
- de l huile d olive
Et c est parti pour la dégustation !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le brocoli
A l eau pendant 10 minutes environ
Petite astuce : plonger le brocoli dans un saladier d eau froide pour qu il garde ca joli couleur verte et toutes ces bonnes vitaminesLe laisser refroidir
Des qu il est refroidi :
-Le mettre en premier dans l assiette
-ensuite faire des petits morceaux d abricots secs
- apres mettre les raisins et / ou cranberries + le jambon
- mettre les graines de chia + les noix
Et pour finir les huiles de noisettes et olive ( votre convenance - 2
Mélanger tout les ingrédients
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