Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️
Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dulu ayam dan kupas-kupas bumbu,lalu cuci sampai bersih
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar,garam,gula putih dan penyedap rasa (aku pake Royco) bisa di ulek ataupun di blender
- 3
Geprek batang serai dan potong potong tempe (untuk tempe optional yaa,bisa diganti tahu atau tidak pakai pun tidak apa-apa)
- 4
Panaskan minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. tumis hingga bumbu matang
- 5
Setelah itu masukan santan dan air sedikit,tunggu sampai mendidih dan masukan ayam beserta tempe/tahu..
- 6
Lalu masukan air sampai penuh menutupi ayam dan tempe.. didihkan selama ±20 menit.. lalu matikan kompor..marinasi selama ±20 menit biar bumbu meresap
- 7
Terakhir nyalakan lagi kompor lalu tunggu hingga air nya sedikit menyusut..
- 8
Setelah itu matikan kompor..dan tunggu dingin,setelah dingin ayam dan tahu/tempe siap di goreng..atau bisa disimpan didalam kulkas untuk persediaan.. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar