Dimsum Ayam Udang
Resep ini tu lihat di Mbah google, terjadi karena suka sama cemilan satu ini. Iya dimsum, apalagi kalau pake saus ...yummy !!!!
Dimsum Ayam Udang
Resep ini tu lihat di Mbah google, terjadi karena suka sama cemilan satu ini. Iya dimsum, apalagi kalau pake saus ...yummy !!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit sampai rata, jangan sampai Kalis ya Bun, cukup sudah tercampur saja.
- 2
Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, dan diamkan selama satu jam. Setelah itu bentuk sesuai keinginan.
- 3
Untuk membuat isiannya, cincang daging ayam, bawang putih, udang, dan kulit ayam.
- 4
Masukkan juga tepung tapioka, garam, gula, merica, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, putih telur dan air dingin.
- 5
Cincang kasar ya Bun, jangan terlalu halus, agar mendapatkan teksturnya.
- 6
Masukkan isian pada kukit dimsum, dan beri topping wortel diatasnya
- 7
Kukus sampai matang.
- 8
Tips : agar sewaktu mengukus kulit dimsum tidak menempel pada kukusan, pastikan kukusan di beri sedikit minyak ya Bun.
- 9
Untuk Teksturnya, silahkan bisa di sesuaikan juga ya sesuai keinginan bunda. Hanya kalau terlalu halus nanti rasanya seperti bakso.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)