Bacem tempe + telur puyuh yummy

Name: Bacem tempe + telur puyuh yummy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tempe. Aku pake tempe segitiga; Telur puyuh matang (10 biji); 200 ml Air; Kunyit satu ruas (5cm); Jahe (5cm); 4 biji Bawang putih; 4 biji Bawang merah; 1 sdt Ketumbar; 1 batang Sereh; 3 lembar Daun salam; Lengkuas (2 cm); 3 lembar Daun jeruk; 2 sdm Minyak; secukupnya Kecap manis; Cabe rawit (optional)

Holy Hobby Masak @Holyhobbymasak

Beberapa hari ini lagi bosen tumis2an, mana habis minum es sampe tenggorokan sakit. Akhirnya ngide bikin nasi lembek + bikin baceman begini. Alhamdulilah nafsu makan naik, perut aman terkendali hehe

Lebih banyak

Bacem tempe + telur puyuh yummy

Holy Hobby Masak @Holyhobbymasak

Beberapa hari ini lagi bosen tumis2an, mana habis minum es sampe tenggorokan sakit. Akhirnya ngide bikin nasi lembek + bikin baceman begini. Alhamdulilah nafsu makan naik, perut aman terkendali hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

4 potongtempe. Aku pake tempe segitiga
Telur puyuh matang (10 biji)
200 mlAir
Kunyit satu ruas (5cm)
Jahe (5cm)
4 bijiBawang putih
4 bijiBawang merah
1 sdtKetumbar
1 batangSereh
3 lembarDaun salam
Lengkuas (2 cm)
3 lembarDaun jeruk
2 sdmMinyak
secukupnyaKecap manis
Cabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan tempe lalu arsir supaya bumbu meresap kedalamnya, kupas telur dari cangkangnya, siapkan semua bumbu semua bumbu yang akan digunakan
2

Cuci semua bumbu yg mau dipakai
3

Uleg bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar sampai halus
4

Panaskan minyak di wajan
5

Masukan bumbu, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang
6

Tambahkan air sekitar 200 ml
7

Tambahkan garam setengah sdt,
8

Masukan gula 1 sdm
9

Tambahkan penyedap rasa
10

Masukan tempe dan telur puyuh
11

Masukan kecap manis sesuai selera
12

Jangan lupa diaduk ya bun supaya tidak gosong sebelah😃
13

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna kedalam tempe dan telur puyuh
14

Masukan cabe rawit, tunggu hingga agak layu
15

Angkat dan sajikan, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat + kerupuk udang lhooo