Cookies de noel
J’adore la période des fêtes de fin d’année et la magie de Noel ! Et j’adore aussi cette période… en pâtisserie évidemment ! Elle m’inspire de bonnes choses 🙂 Des cookies à déguster en attendant le Père Noel, sous un plaid au coin du feu 😉 !
Cookies de noel
J’adore la période des fêtes de fin d’année et la magie de Noel ! Et j’adore aussi cette période… en pâtisserie évidemment ! Elle m’inspire de bonnes choses 🙂 Des cookies à déguster en attendant le Père Noel, sous un plaid au coin du feu 😉 !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°, chaleur statique.
- 2
Mélangez ensemble la cassonade, le sucre en poudre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux.
- 3
Ajoutez, ensuite, l œuf à la préparation et fouettez.
- 4
Ajoutez le mélange d’épices pour pain d’épices (attention à ne pas trop en mettre non plus)
- 5
Séparément, mélangez la farine avec la pincée de sel et la levure chimique.
- 6
Incorporez la farine au premier mélange, en 3 fois, avec une cuillère en bois.
- 7
Lorsque vous avez une pâte à cookie homogène, ajoutez-y des pépites CHUNKS au chocolat au lait (environ 50g).
- 8
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des boules de pâte à cookie et aplatissez-les légèrement avec le dos d’une cuillère. Espacez-les bien ! J ai fait 2 fournées.
- 9
Enfin, ajoutez sur le dessus, de nouveau, des grosses pépites de chocolat au lait pour avoir des cookies bien gourmands et généreux.
- 10
Enfournez pour 12 minutes si, comme moi, vous aimez vos cookies bien croustillants (tout dépend de votre four, à adapter).
A la sortie du four, laissez vos biscuits durcir sur une grille. - 11
Lorsqu’ils ont bien refroidis, « collez » vos décors de Noel avec un peu de colle alimentaire ou, comme moi, de chocolat au lait fondu.
Et voilà, vos cookies de Noel sont prêts 🙂. J’ai déjà hâte d’ouvrir les cadeaux 😉
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)