Gratin de buternut au chèvre et lardons

Name: Gratin de buternut au chèvre et lardons
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg buternut; 1 bûche de chèvre; 20 cl crème fraîche epaise; 1 pincée Gruyère; Sel et poivre; 200 g lardons

Juju @juju79

chantonnay

Gratin de buternut au chèvre et lardons

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Ingrédients

45min

4 personnes

1 kgbuternut
1bûche de chèvre
20 clcrème fraîche epaise
1 pincéeGruyère
Sel et poivre
200 glardons

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Instructions de cuisine

45min

1

Couper la buternut retirer les pépins et la couper en petits cubes
2

Préchauffer le four à 200°
Dans un bol y mettre la crème fraîche le sel et le poivre et mélanger le tout. Dans un plat a gratin y mettre la buternut les lardons et la crème mélanger bien le tout.
3

Ensuite y ajouter les rondelles de chèvre puis recouvrir avec une bonne pincée de gruyère et enfourner a 200° pendant 45min.