Faire revenir l’oignon dans une casserole avec de l’huile puis ajouter les carottes

Ajouter la viande + sel + poivre + ail et laisser cuire 5 a 6 min

Ajouter la sauce tomate et laisser cuire le plus longtemps possible (max 3h)

Assemblage : déposer une couche de viande, napper de béchamel, ajouter une couche de pâte. Renouveler les couches 1 fois. Terminer par napper de béchamel et parsemer de parmesan râpé.

Four : 200•C pendant 20 min