Potée lorraine à ma façon (en cocotte minute)
En souvenir de belle -maman qui, pour me faire plaisir, préparait sa fameuse potée tôt le matin. Un régal pour les papilles.
Potée lorraine à ma façon (en cocotte minute)
En souvenir de belle -maman qui, pour me faire plaisir, préparait sa fameuse potée tôt le matin. Un régal pour les papilles.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pelez les pommes de terre, les 🥕 carottes, les poireaux et les navets. lavez -les et coupez -les en gros morceau.
- 2
Faites blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante le chou 🥬 lavé, coupé en 4 gros morceaux en ayant pris soin d’enlever les grosses côtes. Égouttez
- 3
Remplir la cocotte d’eau à moitié et portez à ébullition. Insérez la viande, le chou, 🥕 carottes, navets, poireaux et bouquet garni. À la rotation de la soupape cuire 35 minutes.
- 4
Ouvrir et ajoutez les pommes de terre coupées en gros morceaux, les 2 saucisses de morteau ainsi que la boîte de haricots blanc. Cuire à nouveau 15 minutes. Ce plat est encore meilleur réchauffé. Bon appétit.
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