Fond blanc
Elia @Lesgourmandisesdelia
Base d'une sauce,
vous pouvez également le faire à brun en colorant la carcasse avant de mettre l'eau
#janvier
Meilleur que la poudre acheté
Fond blanc
Base d'une sauce,
vous pouvez également le faire à brun en colorant la carcasse avant de mettre l'eau
#janvier
Meilleur que la poudre acheté
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Défaire les carcasse en petit morceau et couper la en rondel, ciseler l'oignon et écraser l'ail. ajouter le reste des ingrédients
- 2
Mettre dans un rondeau et remplir à hauteur avk l'eau et ajouter le vin blanc
- 3
Cuire à couvert 1h30 à 2h à feux doux
- 4
Passer au chinois afin de garder que le jus
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