Cakalang Saos

Name: Cakalang Saos
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Cakalang / Tongkol; 5-8 Siung Bawang Merah; 4-5 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Kunyit; Cabe Secukupnya / sesuai Selera; 5 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Sereh; Garam, micin, gula secukupnya saja; 1 Buah Tomat; Minyak goreng untuk menumis

Echy @nhona_echy

Kalimantan Timur

Makanan Favorit Suami 😁

Lebih banyak

Cakalang Saos

Echy @nhona_echy

Kalimantan Timur

Makanan Favorit Suami 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

1 EkorIkan Cakalang / Tongkol
5-8 SiungBawang Merah
4-5 SiungBawang Putih
1 RuasJahe
1 RuasKunyit
Cabe Secukupnya / sesuai Selera
5 LembarDaun Jeruk
1 RuasSereh
Garam, micin, gula secukupnya saja
1 BuahTomat
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi Ikan dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, perasan jeruk nipis. Setelah itu Goreng jangan terlalu kering
2

Haluskan bumbu
Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, tomat (jangan sampai halus banget yaa)
3

Tumis bumbu yang di halus kan, lalu masukkan Sereh geprek, daun jeruk, Garam, micin & gula
4

Setelah bumbu ditumis sampai harum, masukkan ikan goreng nya
Lalu Makanan siap dihidangkan 🥰