Commencez par préchauffer votre four à 180.
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Disposez le thon préalablement égouttez sur le fond.

Dans un récipient, mélangez le fromage blanc avec les œufs, le concentré de tomate, du sel et du poivre. Versez le tout sur le thon.

Saupoudrez d’herbes de Provence, recouvrir le tout de gruyère râpé.

Enfournez entre 25 et 30mn max (chez moi avec mon four 28mn).

Ps: si vous faites la tarte à l’avance et que vous voulez la réchauffez pour le repas, enfournez la un quart d’heure à 200!

Et voilà c’est prêt, dégustez ☺️