Poireaux au jambon gratinés au cheddar
Trop trop bon!!!
J'ai fait une tentative avec du cheddar .... c'est vraiment parfait 👍🏼👌
#recette facile
#platcomplet
#janvier
Poireaux au jambon gratinés au cheddar
Trop trop bon!!!
J'ai fait une tentative avec du cheddar .... c'est vraiment parfait 👍🏼👌
#recette facile
#platcomplet
#janvier
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez les extrémités de vos poireaux.
Coupez chaque blancs de poireaux en deux tronçons de la longueur de la tranche de jambon.
Faites les cuire soit 10 min a la cocotte minute ou 20 min dans une casserole d'eau bouillante.
Bien les faire égouttez ou les poser sur du papier absorbant. - 2
Roulez chaque tronçons de poireaux dans une tranche de jambon blancs.
Réservez.
Préchauffez votre four à 180°, position grill.
- 3
Pendant ce temps, préparer la béchamel.
Faites fondre le beurre dans une casserole, hors du feu ajoutez la farine d'un seul coup, bien mélanger.
Ajoutez le lait progressivement et remettre sur le feu, mélangez au fouet jusqu'à épaississement.
Ajoutez le jaune d'œuf, Sel et poivre.
Bien mélanger.
Versez cette béchamel dans un plat à gratin.
- 4
Posez les roulés au poireau dessus.
Poser 4 tranches de cheddar.
- 5
Enfournez pour 15 min, le fromage doit être légèrement gratiné.
Bon appétit 😋😍
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