Gulai kuning telor tempe tahu
Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling.
Gulai kuning telor tempe tahu
Jahe dan lengkuas boleh dimemarkan saja. Kebetulan saya beli yang sudah digiling.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu sebentar. Biasanya step ini diskip biar tahu lembut, tapi saya menghindari potensi tahunya hancur jadi digoreng dulu sebentar. Karna kebetulan numpahin minyaknya kebanyakan, jd sekalian goreng tempe deh
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan dedaunan dan sereh
- 3
Tambahkan santai cair dan biarkan hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
- 4
Masukkan telur, tahu, tempe, garam, gula/penyedap, lalu biarkan lagi sekitar 10-15 menit biar bumbu meresap. Koreksi rasa dan jangan lupa aduk sesekali.
- 5
Terakhir, masukkan santan kental yang tadi tidak dilarutkan. Aduk sebentar hingga mendidih. Selanjutnya, sajikan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar