Cumi Pedas Asam Manis #13

Name: Cumi Pedas Asam Manis #13
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi-cumi; 1 buah jeruk nipis; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabe setan; 1 buah cabe merah keriting; 2 buah daun bawang; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 3 sdm saori saos tiram; 1 sdt gula, garam dan penyedap; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

Desty Dwitiya Palupi @Dapur_Syizi

Cumi Pedas Asam Manis #13

Desty Dwitiya Palupi @Dapur_Syizi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/4cumi-cumi
1 buahjeruk nipis
1/2bawang bombay
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
3 buahcabe setan
1 buahcabe merah keriting
2 buahdaun bawang
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
3 sdmsaori saos tiram
1 sdtgula, garam dan penyedap
1 sdtlada bubuk
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cumi-cumi, bersihkan, kemudian beri jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya
2

Siapkan bahan
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe keriting, bawang bombay, tomat dan daun bawang
4

Panaskan wajan, tumis bahan irisan sampai harum kemudian masukan tomat dan daun bawang
5

Kemudian masukan cumi-cumi
6

Masukan saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, lada bubuk, gula, penyedap, tes rasa, tambahkan air sedikit
7

Masak hingga kuah mengental dan cumi menjadi lembut, siap dihidangkan