Gratin de pate et de brocoli

Name: Gratin de pate et de brocoli
Yield: pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 100 g macaroni; 100 g dès de jambon; 250 g brocolis surgelé; 30 g d'emmental râpé; Sel, poivre; 100 ml lait écrémé; 1 cuillère a café de fécule de mais; 1 pincé de noix de muscade; Sel, poivre

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#février

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Ingrédients

pour 2 personne

100 gmacaroni
100 gdès de jambon
250 gbrocolis surgelé
30 gd'emmental râpé
Sel, poivre
Pour la sauce béchamel
100 mllait écrémé
1cuillère a café de fécule de mais
1pincé de noix de muscade
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four a 210°c
2

Faite cuire le brocolis dans une casserole remplie d'eau bouillante pendant 10 minutes, sortez les avec une écumoire et égouter les
3

Dans une casserole d'eau bouillante faite cuire les pate selon les instructions du paquet et égouttez les
4

Prépare la sauce béchamel : délayer dans un bol la fecule de mais avec le lait. Dans une casserole sur feu doux, faite épaissir le mélange en remuant sans cesse jusqu'à épaississement. Ajouter la muscade, du sel et du poivre
5

Dans un plat a gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Mélangez avec la sauce béchamel saupoudrer le dessus d'emmental râpé
6

Enfourner pendant 10 minutes