Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les éléments et pétrir 4 minutes à vitesse 1.
Puis 6 minutes à vitesse 2Former une boule et laisser pousser en couvrant durant 1 heure
- 2
Séparer le paton en 5 portion de 80 g.
Former les pains.Couvrir et laisser pousser 40 minutes
- 3
Aplatir légèrement les pain à la main
Badigeonner d'eau pour éviter que le pain ne coloré lors de la cuisson.
Cuire 10 minutes à 180 degrés
- 4
Déposer sur grille et couvrir d'un linge.
Ça permet de rendre le pain bien moelleux
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