Dans une casserole verser la Maïzena et un peu de jus d'orange et mélanger jusqu'à ce que la Maïzena soit diluer

Ajouter le jus d'orange et les zestes

Ajouter le sucre et laisser chauffer à feu doux

Le sortir du feu et attendre quelques minutes

Ajouter les œufs 1 par 1

Remettre sur le feu doux et remouer sans arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe

Puis le laisser refroidir