Panna cotta litchi
Thème cirque pour l'occasion d'où la couleur
Il suffit doter les étapes des colorants et de faire la préparation en une seule fois pour avoir des panna cotta classique
Panna cotta litchi
Thème cirque pour l'occasion d'où la couleur
Il suffit doter les étapes des colorants et de faire la préparation en une seule fois pour avoir des panna cotta classique
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les lait à chauffer avec les litchi et laisser infuser 1 h
- 2
Mixer le tout le passer le au tamis
- 3
Mettre la moitié du liquide de chauffer avec le colorant de votre choix
Mettre 1 feuille et demi de gélatine à tremper dans l'eau froide, essoré la puis ajouter la dans la casserole hot de feu
Verser le liquide dans 4 pots.
Mettre au frais pour 3 h
- 4
Réaliser la même opération avec l'autre moitié de lait et de gélatine.
Attention à ne pas dépasser les 40 degrés
Verser le lait sur la première couche et mettre au frais de nouveau jusqu'à prise complète
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