Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan, Campurkan semua bahan marinasi ayam, marinasi ayam sekitar 1 jam boleh lebih atau semalaman supaya lebih juicy dan masukan lemari es
- 2
Panaskan air untuk mencuci udonnya (rebus sebentar terus saring), boleh dicelup ke air dingin atau tidak
- 3
Untuk membuat kuah kari, panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan tepung terigu aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan air secukupnya (hingga kekentalan yg diinginkan) lalu masukan bubuk kari, gula, garam, kaldu jamur, kemudian koreksi rasa
- 4
Setelah ayam dimarinasi 1 jam, lumuri ayam dengan tepung panir, lalu goreng menggunakan api kecil selama 15-20menit (tergantung tebal ayam untuk mendapatkan ayam yg masih juicy dan luarnya kriuk)
- 5
Plating udon, siram dengan kuah kari, tambahkan chicken katsu yg telah dipotong, taburi daun bawang, bila suka pedas boleh taburi bubuk cabai 😍 selamat mencoba 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar