Cumi asam manis Pedas (seafood)

Name: Cumi asam manis Pedas (seafood)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya minyak goreng; Cumi; Jagung; Jahe (geprek); Lengkuas (geprek); Secukupnya daun jeruk (aku ga pake); Secukupnya lada bubuk; 5 sdm saus tomat; 3 Sdm saus sambal; 1 sdm saos teriyaki + saos asam manis ( me gapake saus asam manis; 1/2 sdm kecap manis; 1 batang serai (geprek); Secukupnya garam; Secukupnya gula putih (bagi yang suka manis); BUMBU HALUS :; Bawang merah,Bawang putih; Cabai merah kering(sesuai selera); Cabai gendot (sesuai selera); Secukpnya Air

Siti Julaiha @julaiha0107

Cimahi-bandung

Cumi asam manis Pedas (seafood)

Siti Julaiha @julaiha0107

Cimahi-bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaminyak goreng
Cumi
Jagung
Jahe (geprek)
Lengkuas (geprek)
Secukupnyadaun jeruk (aku ga pake)
Secukupnyalada bubuk
5 sdmsaus tomat
3 Sdmsaus sambal
1 sdmsaos teriyaki + saos asam manis ( me gapake saus asam manis
1/2 sdmkecap manis
1 batangserai (geprek)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula putih (bagi yang suka manis)
BUMBU HALUS :
Bawang merah,Bawang putih
Cabai merah kering(sesuai selera)
Cabai gendot (sesuai selera)
Secukpnya Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Cumi yang sudah dibersihkan pake air dikit saja.
Jangan lupa rebus jagung nya juga
2

Panaskan minyak.lalu tumis bumbu halus sampai tercium wangi, lalu masukan sereh,jahe,lengkuas geprek. Jika bumbu sudah matang masukan.
3

Lalu tambahkan garam,lada bubuk, saus tomat,saus sambal, kecap manis, saus teriyika (Saori) dan saus asam manis,kecap manis. Secukupnya aduk sampai tercium harum. Lalu koreksi Rasa
4

Setelah saus matang masukan cumi +jagung yang sudah direbus tadi dan aduk sampai semuanya tercampur dan bumbunnya meresap
5

Siap disajikan..