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Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur
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Une photo de Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur

Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur

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Ingrédients

40 min
Pour 5-6 personnes
  • 4œufs (~ 120g)
  • 300 gconfiture amande : 50% sucre, 50% purée, gouttes arôme amer
  • 220 gfarine t65
  • 1/2citron pressé
  • Zeste de 1 citron jaune
  • 1 sachetlevure chimique
  • 1 pincéefleur de sel
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Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

  2. 2

    Verser dans un moule

  3. 3

    Placer 20min au cuit vapeur (astuce: couvrir le couvercle d'un chiffon pour que l'eau ne retombe pas). Contrôler la cuisson et relancer en fonction de la texture que vous souhaitez

    Une image de l'étape 3 de Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur.
    Une image de l'étape 3 de Gâteau frangipanier mi-cuit vapeur.
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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mardi 29 mars 2022 10h09
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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