Lasagnes saumon et épinards

Name: Lasagnes saumon et épinards
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g saumon; 500 g d’épinards en feuille; Fromage de chèvre; 1 CàS beurre; 2 CàS farine; 1/2 L lait; 1 oignon; 2 gousses d’ail; Feuilles de lasagnes; Du lait

sofia smatti @sofiasmatti31

Montrouge, Île-de-France, France

Beaucoup mieux que les lasagnes classiques à la viande hachée. Une version des lasagnes diététique et gourmande😋 j’adore!

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Lasagnes saumon et épinards

sofia smatti @sofiasmatti31

Montrouge, Île-de-France, France

Beaucoup mieux que les lasagnes classiques à la viande hachée. Une version des lasagnes diététique et gourmande😋 j’adore!

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Ingrédients

6 personnes

400 gsaumon
500 gd’épinards en feuille
Fromage de chèvre
Béchamel faite maison
1 CàSbeurre
2 CàSfarine
1/2 Llait
1oignon
2 goussesd’ail
Feuilles de lasagnes
Du lait

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire le saumon en dés, un oignon râpé, l’ail écrasé dans un peu de lait
2

Pour la béchamel. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre, rajouter deux cuillères à soupe de farine, un demi litre de lait et remuer sur le feu jusqu’à épaississement
3

Dans un moule déposer une couche de lasagnes. Une couche d’épinards, une couche de fromage, une couche de béchamel et renouveler
4

Terminer par une couche de lasagnes, une couche de béchamel et une couche de fromage râpé
5

Mettre au four à 250 degrés pendant 20 minutes