Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 5 bh Tahu potong kotak goreng; 1/2 papan tempe potong kotak; 6 bh labu siam kecil potong korek api(klo yg gede 1 aja cukup); Santan kara; 2 btg serei; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 lt air; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas jari jahe; 2 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; Minyak untuk menumis

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

Opor Ayam Bumbu Kuning

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
5 bhTahu potong kotak goreng
1/2 papantempe potong kotak
6 bhlabu siam kecil potong korek api(klo yg gede 1 aja cukup)
Santan kara
2 btgserei
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 ltair
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 ruas jarikunyit
2 ruas jarilengkuas
2 ruas jarijahe
2 bhkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 nya...sambil didihkan air dipanci presto...
2

Tumis bumbu halus hingga harum...lalu masukan ayam bolak balik sampai ayam memutih...(tujuan nya biar ayam ga amis) setelah itu masukan ayam ke panci presto,presto selama 15menit dr saat presto berbunyi...matikan presto tunggu sampai dingin.
3

Saat presto sudah dingin buka presto...nyalakan lagi kompor tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu,tempe dan labu siam kedalam panci..
4

Setelah tahu tempe n labu empuk baru masukan garam,kaldu jamur dan santan...aduk2 sampai mendidih koreksi rasa..klo uda pas matikan kompor...opor ayam siap di santap dgn lontong atau ketupat...selamat mencoba 👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

pada 27 April 2022 05.42

resep2 disini semua yg uda sukses aku praktekin sendiri..foto2 juga hasil jepretan sendiri..masih dlm tahap belajar jadi klo ada yg kurang2 maklumin yah...😆

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Labu Siam Tahu Tempe Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya