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Compote de rhubarbe à la vanille
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Une photo de Compote de rhubarbe à la vanille

Compote de rhubarbe à la vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote de rhubarbe à la vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 6 personnes
  • 750 gtiges de rhubarbe (du jardin pour moi)
  • 1 cuillère à cafébombée de pâte de vanille
  • 2 cuillères à soupebombées de sucre en poudre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher les tiges de rhubarbe

    Une image de l'étape 1 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 1 de Compote de rhubarbe à la vanille.
  2. 2

    Couper les tiges de rhubarbe en petits tronçons les mettre dans une cocotte tous feux

    Une image de l'étape 2 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 2 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  3. 3

    Ajouter la vanille puis le sucre

    Une image de l'étape 3 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 3 de Compote de rhubarbe à la vanille.
  4. 4

    Mélanger poser la marmite sur feu moyen doux mélanger souvent jusqu’au début du compotage

    Une image de l'étape 4 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 4 de Compote de rhubarbe à la vanille.
  5. 5

    Cuire 20 minutes mixer au robot plongeur

    Une image de l'étape 5 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 5 de Compote de rhubarbe à la vanille.
  6. 6

    Laisser refroidir

    Une image de l'étape 6 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 6 de Compote de rhubarbe à la vanille.
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Compote de rhubarbe à la vanille.
    Une image de l'étape 7 de Compote de rhubarbe à la vanille.

Astuces

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 03 mai 2022 06h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Rhubarbe Vanille

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