Gâteau à la noix de coco!!
Aujourd’hui je vous propose un gâteau à la noix de coco rapide et facile à préparer.
Il s’agit d’un gâteau léger, sans beurre et délicieux.
Gâteau à la noix de coco!!
Aujourd’hui je vous propose un gâteau à la noix de coco rapide et facile à préparer.
Il s’agit d’un gâteau léger, sans beurre et délicieux.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un bol, battez l'œuf avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Incorporez l’huile et le lait. Ajoutez le zeste de citron, la farine, la farine de coco, et la levure. - 2
Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans le moule.
Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche. - 3
Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
Faites chauffer légèrement la confiture avec quelques cuillères à soupe d’eau.
Badigeonnez la surface du gâteau avec la confiture et saupoudrez de noix de coco râpée.
Servez !
Cooksnaps
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