Galette de sarrasin complète au jambon raclette bacon 🥓 œuf
Un repas complet avec cette galette complète ou l'on y met bien sûr ce que l'on veut à l'intérieur 😉
Galette de sarrasin complète au jambon raclette bacon 🥓 œuf
Un repas complet avec cette galette complète ou l'on y met bien sûr ce que l'on veut à l'intérieur 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le bol inox du Magimix ajouter la farine, la pincée de sel, l'œuf et l'eau. En mode boulangerie programme pâte à crêpes. Avec la spatule rabattre les bords et relancer le programme si nécessaire.
- 2
Une fois le programme terminé,déposer votre pâte dans un saladier filmé. Placer au frais 1 à 2 heures. Afin de laisser reposer la pâte.
- 3
Après le temps de repos. Huiler ensuite une crêpière ou une poêle. Cuire vos crêpes 1 minutes de chaque côté.
- 4
Préchauffer votre four à 180 degrés. Ouvrir votre crêpe 🥞. Placer la cuillère à soupe de crème fraîche. Ajouter votre tranche de jambon, les tranches de raclette, le bacon 🥓 le gruyère râpé. Refermer en quatre les galettes. Placer les au four pendant 10 à 15 minutes. Une fois cuit mettez les en maintien au chaud.
- 5
Faites cuire vos œufs au plat. Salez poivrez. Sortez vos galettes du four, déposer votre œufs au plat dessus. Mettre un peu de persil. Servez immédiatement avec une bonne salade 🥗.
- 6
Ici servi avec de bonnes pommes de terre rissolées 😋 recette postée précédemment 😉
Bon appétit 😋
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