Brochette de bœuf à la citronnelle

Name: Brochette de bœuf à la citronnelle
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1,5 kg basse côte; 1 sachet citronnelle (émietté) congelé; 400 ml lait de coco; Sel, poivre

Lesdelicesde_bo @lesdelicesde_bo

Si vous aimez la citronelle et les choses simples, alors cette recette va vous plaire!

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Ingrédients

4 personnes

1,5 kgbasse côte
1 sachetcitronnelle (émietté) congelé
400 mllait de coco
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Coupez la viande en petit morceaux
2

Ajoutez la citronnelle, le sel, le poivre et mélangez
3

Ajoutez le lait de coco
4

Laissez mariner la viande pendant 4h minimum
5

Préparez vos brochettes puis enfournez en mode grille afin que la viande soit bien doré pendant 10/15 minutes selon vos préférences de cuisson