Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
- 2
Mélanger les jaunes d'œuf avec la crème de marron
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger
- 3
Monter les blancs en neige ferme.
Les ajouter à la préparation précédente délicatement
Mettre en pot et placer au frigo pour 4 h
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