Gratin de pâtes 🍽
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chzuffez l'huile dans une marmite ensuite incorporez, oignon, viande hachée, assaisonnement et cuire à feu moyen à couvert pendant 30 minutes (+ -).
- 2
Entre temps cuire les pâtes dans eau bouillante et salée ensuite les égoutter.
- 3
Béchamel:
- 4
Faites fondre le beurre avec la farine ensuite incorporez le lait chaud progressivement hors du feu pour ne pas avoir de grumeaux, ensuite assaisonnez et remettez sur le feu en remuant jusqu'à ce que la béchamel prenne.
- 5
Hors du feu incorporez l'œuf.
- 6
Le montage du gratin:
- 7
Versez la moitié de pates dans un moule beurré ensuite la viande hachée puis couvrez avec l'autre moitié de pâte et finissez par la béchamel.
- 8
Parsemez le fromage râpé sur la béchamel.
- 9
Enfournez à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes.
- 10
Servez le gratin de pâtes chaud ou tiède.
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